蛋白核小球藻富含蛋白质、脂类、多糖、食用纤维、维生素、微量元素和活性代谢物，可防治消化性溃疡、抗肿瘤、增强抗病能力、抗辐射、抗病毒微生物、防治贫血、降低血脂和动脉硬化。

       一般来说，市场上的蛋白核小球藻产品是以片剂销售的，蛋白核小球藻粉服用不方便，小球藻独特的藻味使一些人不习惯服用，有人声称蛋白核小球藻粉为了味道受欢迎，添加了甜味剂，但蛋白核小球藻粉的产品含有甜味剂，因为味道被掩盖，所以无法鉴别小球藻的品质。

       由于质量不同，小球藻的价格自然也不同。好小球藻色泽深绿色，无杂质，味道纯正，藻味浓郁，无腥味，无酸苦感，具体的拆分方法可以参照绿色小球藻。